...

Требования к оформлению журнала производственного контроля

Тип документа: Требования
Для того, чтобы сохранить образец этого документа себе на компьютер перейдите по ссылке для скачивания.
Размер файла документа: 5,5 кб

Скачать в .doc/.pdf Бланки Текст Популярные

Бланк документа

Скачать Требования к оформлению журнала производственного контроля

Скачать в .doc/.pdf Сохраните этот документ у себя в удобном формате. Это бесплатно.

ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ЖУРНАЛА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ



-----------------------------------------------------------------¬
¦                                            ТТИ ГОСТ Р ХХХХХ-ХХХ¦
¦                                               обозначение ТТИ  ¦
¦                                                                ¦
¦                 Журнал производственного контроля              ¦
¦                                                                ¦
¦  -------------------------T---------T-----------T-----------¬  ¦
¦  ¦       Показатель       ¦ Единица ¦Номер графы¦ Результат ¦  ¦
¦  ¦                        ¦измерения¦  журнала  ¦ измерений ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---T---T---+  ¦
¦  ¦Номер смены             ¦         ¦1          ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---+  ¦
¦  ¦Дата выработки          ¦         ¦2          ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---+  ¦
¦  ¦Номер партии            ¦         ¦3          ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---+  ¦
¦  ¦                      Входной контроль                    ¦  ¦
¦  +----------------------------------------------------------+  ¦
¦  ¦                       Молоко-сырье                       ¦  ¦
¦  +----------------------------------------------------------+  ¦
¦  ¦               Органолептические показатели               ¦  ¦
¦  +------------------------T---------T-----------T---T---T---+  ¦
¦  ¦Органолептическая оценка¦         ¦4          ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---¦  ¦
¦  ¦               Физико-химические показатели               ¦  ¦
¦  +------------------------T---------T-----------T---T---T---+  ¦
¦  ¦Кислотность             ¦°Т       ¦2          ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---+  ¦
¦  ¦Чистота                 ¦группа   ¦3          ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---+  ¦
¦  ¦Плотность               ¦кг/куб. м¦4          ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---¦  ¦
¦  ¦Температура замерзания  ¦°С       ¦5          ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---+  ¦
¦  ¦Массовая доля жира      ¦%        ¦6          ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---+  ¦
¦  ¦Массовая доля белка     ¦%        ¦7          ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---+  ¦
¦  ¦Температура охлаждения  ¦°С       ¦8          ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  ¦молока                  ¦         ¦           ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---+  ¦
¦  ¦...                     ¦         ¦...        ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---+  ¦
¦  ¦...                     ¦         ¦...        ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---+  ¦
¦  ¦                     Хранение продукта                    ¦  ¦
¦  +------------------------T---------T-----------T---T---T---+  ¦
¦  ¦Температура хранения    ¦°С       ¦...        ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  +------------------------+---------+-----------+---+---+---+  ¦
¦  ¦Время хранения          ¦сут.     ¦...        ¦   ¦   ¦   ¦  ¦
¦  L------------------------+---------+-----------+---+---+----  ¦
¦                                                                ¦
¦  Подпись ответственного лица                                   ¦
¦                                               ---------------  ¦
¦                                               номер страницы   ¦
¦                                                                ¦
L-----------------------------------------------------------------


Рисунок Г.1. Форма журнала производственного контроля








Скачать Требования к оформлению журнала производственного контроля

Скачать в .doc/.pdf Сохраните этот документ у себя в удобном формате. Это бесплатно.


Документы, которые также вас могут заинтересовать