План-меню первичной учетной бухгалтерской документации по торговле и общественному питанию. Специализированная форма N 1-ОПит

                                     Специализированная форма N 1-ОПит

                                   -----------------------------------

                                                            Утверждена

                                                Приказом Минторга СССР

                                                     от 20.08.86 N 201

_________________________                            "Утверждаю"

предприятие (организация)                     ________________________

                                              "__"____________ 19__ г.

             ПЛАН - МЕНЮ                                  -----------¬

    на __________________ 19__ г.         Код по ОКУД     ¦  0903100 ¦

                                                          +----------+

                                          Дата документа  ¦          ¦

                                                          +----------+

                                          Код операции    ¦          ¦

                                                          +----------+

                                          Код предприятия ¦          ¦

                                                          +----------+

                                          Код МОЛ         ¦          ¦

                                                          L-----------

------------------------T-----------T---------T----------T-----------¬

¦   Наименование        ¦Номер блюд ¦Код блюда¦Количество¦Контрольное¦

¦    и краткая          ¦по сборнику¦         ¦          ¦   число   ¦

¦  характеристика       ¦ рецептур  ¦         ¦          ¦           ¦

¦  блюд и гарнира       ¦           ¦         ¦          ¦           ¦

+-----------------------+-----------+---------+----------+-----------+

¦         1             ¦     2     ¦    3    ¦    4     ¦     5     ¦

+-----------------------+-----------+---------+----------+-----------+

¦                       ¦           ¦         ¦          ¦           ¦

¦                       ¦           ¦         ¦          ¦           ¦

¦                       ¦           ¦         ¦          ¦           ¦

¦                       ¦           ¦         ¦          ¦           ¦

¦                       ¦           ¦         ¦          ¦           ¦

¦                       +-----------+---------+----------+-----------+

¦ Контрольные суммы     ¦           ¦         ¦          ¦           ¦

L-----------------------+-----------+---------+----------+------------

     Заведующий производством ________________________

                                      подпись